jueves, 28 de enero de 2010

CAÍN (La conciencia)

Airada tempestad se desataba
cuando vestido de salvajes pieles,
Caín con su familia caminaba
huyendo a la justicia de Jehová.

La noche iba a caer, lenta la marcha,
a aquel hombre fatídico dijeron
sus tristes hijos: ¡Descansemos ya!

Duermen todos, excepto el fraticida,
que alzando sus miradas hacia el monte,
ve en el fondo de su lúgubre horizonte,
-----un ojo fijo en él.

Se estremeció Caín, y despertando
a su familia del dormir reacio,
cual siniestros fantasmas del espacio
retornaron a huir: ¡Suerte cruel!

Corrieron treinta noches y sus días,
y pálido, callado y sin reposo
sin mirar hacia atras y pavoroso
------tierra de Asur pisó.
¡Descansemos aquí! "Dénos asilo,
este confín espléndido del cielo"
y al sentarse su frente elevó al cielo
------y el ojo estaba allí!

Entónces a Jabel, padre de aquellos
que en el desierto habitan,¡Haz,
le dijo: ¡Que se arme aquí una tienda!
y el buen hijo armó tienda común.
"Todavía lo véis? preguntó Tsila
la niña de la blonda cabellera,
la de faz como el alba placentera,
y Caín respondió: ¡"Lo veo aún"!

Jubal entónces dijo:
"Una barrera de bronce construiré"
tras de su muro, padre, estarás
de la visión seguro"
¡Ten confianza en mí"
y la muralla se elevó altanera,
---y ¡¡el ojo estaba allí.....!

Tubalcaín a fabricar se puso,
una ciudad gigante del la tierra
en tanto sus hermanos daben guera,
a la tribu de Set y a la de Enós.
Poblando de tinieblas la campiña,
la sombra de las torres se extendía
y en la puerta grabó su altanería:
----¡"Prohibido entrar a Dios!"

Un castillo de piedras cuyo muro,
a la altitud de una montaña asciende,
de la ciudad en medio se desprende,
----y ahí Cain entró.
Tsila llega hasta él y palpitante,
Padre! aún no ha desaparecido?
Y el anciano, aterrado y conmovido,
--- le responde ¡No, aún no¡

"Desde hoy no más quiero,
habitar bajo la tierra
como en su tumba el muerto"!
y presurosa su familia,
cavóle una ancha fosa
-- y a ella descendió Caín....

Más, debajo de esa bóveda sombría,
debajo de esa tumba inhabitable,
el ojo estaba fiero, inexorable
---y miraba a Caín.


(copiado)

martes, 26 de enero de 2010

El génesis de la nutrición

octubre de 2009
El génesis de la nutrición
Todo empezó así:
Dios pobló la tierra con espinacas, brócoli, coliflor zuchini y todo tipo de vegetales para que el hombre y la mujer pudieran llevar una vida sana.

Y Satanás creó a MacDonald's. Y MacDonald's creó el Big Mac.
Y Satanás dijo al hombre : ¿Lo quieres con papas fritas y Coca cola?
Y el hombre dijo: ¡Agrandado por favor...! y con pie de manzana!
Y el hombre engordó.

Y Dios dijo: Haya yogurt Light y granola, para que la mujer conserve la silueta que he creado con la costilla del hombre.
Y Satanás creó el "tres leches y la torta chilena. Y la mujer engordó.
Y creó Dios las verduras en ensaladas y el aceite de Oliva Extra virgen; y vió que estaba bien.

Y Satanás hizo el helado y el Churchill con leche Pinito y doble leche condensada.
Y la mujer engordó.

Y dijo Dios:
"Miren que les he dado frutas en abundancia, que les servirán de alimento y con su fibra purificarán su cuerpo"

Y Satanás produjo las canastas de chicharrón, la cerveza, los frijoles blancos con pellejo de chancho , el chifrijo, Y el hombre engordó y su colesterol malo se fue por las nubes.

Y creó Dios las tenis y los gimnasios y el Hombre decidió correr y levantar pesas para perder los kilos de más.

Y Satanás concibió la T.V. con cable y agregó control remoto para que el Hombre no tuviese que caminar para cambiar el canal entre ESPN yFOX Sports, con el sudor de su frente.
Y el Hombre aumento su peso.

Y vió Satanás que estaba bien, y el Hombre llegó a tener las coronarias obstruidas.

Y dijo Dios:
"No es bueno que el Hombre tenga un infarto".
Y entónces creó el cateterismo y la cirujía cardiovascular.

Y que cren que se le ocurrió a Satanás?????
Creó la Caja Costarricense de Seguro Social ¡¡ PARA QUE NADIE PUDIERA OPERARSE A TIEMPO!!!

(copiado)

jueves, 21 de enero de 2010

Vive solo y se cocina?

Piensas que es difícil cocinar? Está aburrido de comer afuera? Siento en el alma, que hoy día hay tantos hombres solos, porque lo decidieron así, o talvez esa situación sea involuntaria.
Alguna vez se imaginó cocinando? Si es así ponle cuidado a unos trucos.

No creas que los frijoles son siempre feos y desagradables. Rojos o negros los puedes cocinar con unos ajos, orégano chile y cebolla, apio y lo que tengas de hierbas.-- El agua debe estar hirviendo para que se suavisen sin soltar el pellejo. Ahora ponlos 15 minutos, a partir de que suena el pito de la olla de presión.

Para que te queden ricos los frijoles les debes agregar, para la cocción, una cucharadita de azúcar además de sal al gusto.-----Recuerda ajos, orégano, cebolla, chile, tomillo, apio, anda al súper y guarda de todos (para que no te falte)todo opcional. Pero recuerda el azúcar. --Pero si ya los va a comer, entónces le pone cebolla cruda y salsa tipo Lizano. MMMMMnnnnnnn....! Si los majas con un tenedor, los acompañas con tajadas de plátano maduro frito, con huevos duros, con papas fritas, con galletas sodas etc., El caldo con huevo duro te encantará.

Igual a los garbanzos le pones de todo eso,menos el azúcar, y se ponen en agua hirviendo para que no suelten la cáscara. Se les pone costilla de cerdo tomillo laurel cebolla etc. Luego que ya están cocinados se les pone tiritas de zanahoria, de papa y plátano verde. Son ricos con caldo.

La papas que no son para puré se ponen a cocinar en agua hirviendo, no fría.

En cambio si las quiere para puré se deben poner a cocinar en agua fria. Esto porque se deshacen.

Una masa para tortas le puede durar en la refrigeradora unos días. Prepárala con parte de masa de maíz (puede ser pan mojado en leche) y parte de carne molida. Le pones todos los olores en hierbas que quiera hasta que la encuentres rica al probarla; le agregas un huevo para revolver todo bien y tienes una rica masa para tortas, diz que de carne. (Son pelotas aplastadas fritas. Para que nunca se pegue lo que fríes, debes poner la mano en el aire sobre el sartén y si sientes que te quemas, ya está bueno. Si está frío el aceite, se pega todo.

No te aburras y experimenta con unos fideos con pelotas de carne. De la misma masa, solo que las tiene que dorar antes de ponerlas en la salsa. Si usa tomates frescos para la salsa,le agregas una cucharadita de azúcar, y la condimentas con las salsas
tipo china y ketchup..... ¡Sorpréndela!

Sabías que no había tanta gente obesa mientras las mamás cocinaron con manteca?
Tampoco se mancha de amarillo el sartén si se cocina con manteca,( mejor vegetal).

Los chiles rojos se asan y se meten en bolsa plástica, si querés quitar el pellejo. esperas un rato y se desprende todo.

Los tomates son ricos con todo, pero si quiere pelarlos, los pasas por el agua hirviendo 1 minuto, y ya suelta la piel.

Un abrazo paara todos los hombres que no dependen de su "costillita".

miércoles, 20 de enero de 2010

Venus en el horizonte.

En mi ignorancia total, pienso a veces que Marte una vez fue igual a la Tierra, que la tierra pasará a ser como Marte y en nuestro lugar, por orden de posición estará Venus. Dios, Poder universal y creador a previsto que así sea. En un libro de Samuel Vila, explica él: "Todos sabemos que el esterilizador por excelencia es el calor. No hay germen que resista a un elevado grado de temperatura." Sigue--" la ciencia nos dice que la Tierra una vez estuvo expuesta a un grado de calor tan elevado que no somos capaces de reproducirlo. Ninguna forma de vida era posible en aquel mundo candente. De donde pués surgió la vida, después de ser esterilizada en forma tan absoluta?
Se dice de Venus que tiene densas nubes de dióxido de carbono, las cuales causan vientos huracanados. Que su temperatura es de 470º celsius, y por esas causas no es posible la vida en Venus.-- Pero es que la tierra estuvo así y ahí hace miles de años.
Su núcleo es de hierro, su tamaño parecido a nuestro planeta.--- La gran espiral que conforman los planetas se supone que se expande sin interrupción. Al ir separándose paulatinamente de sol se enfriará adecuadamente y sus gases formarán una atmósfera apta para la vida. Para vivir quien? Dios dirá. Asi como formó la vida en la tierra después de ser esterilizada.
Les doy permiso de reirse pero me deja una reseña de lo que le parece a Ud.

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No hagas caridad a larga distancia, pues no es seguro que llegue.
Haz caridad el día de hoy a tu hermano más cercano, al indigente que te pide comida.
Así no te irás a descansar sin haber experimentado la alegría del amor.

lunes, 11 de enero de 2010

Temporal de niebla y nieve.

¡Qué rica se ve la niebla al andar por la pradera!
Y las piedras de los campos que las corona la nieve,
son como tortas de carne, cubiertas de queso crema..

--parecen turrón de azúcar--,donas rellenas de miel....
Cremosa se ve la nieve sobre planos y colinas
como una cama tendida... con sábanas de perperel...

Parece un encaje suave que protege las gavillas
y se extiende entre los rieles para el paso del tranvía;
Como campos de azahares, de crema y azúcar glass.

---se extiende la nieve blanca... engalanando las vías;
Como una paloma libre que de novia va vestida...
---surge la paz, la armonía .......y todo el cáos se olvida.

sábado, 2 de enero de 2010

La alfombra

Este mundo que tu ves, de verde y fresco follaje,
fue el que Dios en su emoción, para darte a ti un buen viaje,
lleno de amor y ternura, sin ninguna mezquindad,
lo puso bajo tus pies para halagar su creatura.


Tienes otro mundo igual, o tienes quien te haga uno?
Le haz hecho daño a tu mundo sintiendo por el frialdad?
O con alguna maldad, le haz infringido algún daño?
A la atmósfera echas humo? Artefactos a explorar?
Eso destruye el ozono!

¡Mira que te lo recuerdo,!No tienes donde acampar,
si de pronto el mundo cobra todo lo que hemos sacado
debajo de sus coronas y que le ha pertenecido
por siglos acumulados.

Si el agua que fue cristalina la llegas a contaminar
echando ahí lo que sobra; si los bosques y senderos
de basura se hallan llenos, (las hojas no son basura, son abono)
se quema nuestro verde lecho, ya no puede respirar
¡Se ahoga nuestro planeta!.